Diabetes Diätplan für Typ 2 Diabetiker

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Bitte beachtes Sie, dass dieser Diätplan nicht für Typ 1 Diabetiker gestimmt ist. Bevor Sie mit dem Diät anfangen, fragen Sie Ihrem Arzt oder lassen Sie sich von lizensierten Ernährungsberater beraten.

Das folgende grundlegende Diabetiker Menü ist nur eine Richtlinie. Dieses Diätplan  sollte ca. 7500 kJ liefern (1 800 kcal) und richtet sich an aktive Typ 2 Diabetiker  mit Normalgewicht.

 

Diabetiker Menü für 7 Tagen

Hinweise: (t = Teelöffel oder 5g; T = Esslöffel oder 15 g); Süßstoff kann in kleinen Mengen verwendet werden.

MONTAG

(Fettarmer oder Magermilch Zulage für den Tag: 560 ml)

Frühstück:

Up ‘n Go instant Frühstück in einer Box, Vanille Aroma (1 Kasten)

Bauernbrot, geröstet (1 Stück / 40g) mit 2 t (10g) Lite Margarine und Marmite

Tee/Kaffee mit fettarmer Milch (ca. 30 ml)

Morgen-Snack:

Apfel & Rosinen Kuchen * (½ Bar, 25g)

Tee/Kaffee mit fettarmer Milch (ca. 30 ml)

Mittagessen:

Hähnchenbrust, enthäutet, gegrillte (50g)

Gebackene Bohnen in Tomatensoße (½ Tasse, 135g)

Gurken und Salat mit gehackten Oliven (1 t, 5g)

Orange (120g, geschälte Gewicht)

Fettarmer Joghurt (kleinen Karton oder 100 ml), künstlich gesüßt, Aprikose-Geschmack

Tee/Kaffee mit fettarmer Milch (ca. 30 ml)

Nachmittags-Snack:

Obstkuchen, dunkel * (½ Stück, 25g)

Tee/Kaffee mit fettarmer Milch (ca. 30 ml)

Abendessen:

Magere Kotelett, (50g), Pfanne in Antihaft-Pfanne mit Spray & Cook

Gedämpfter Brokkoli (½ Tasse) mit 1 t geschmolzen fettarmer Käse

Karottensalat mit Zitronensaft und Süßstoff (¼ Tasse, 60g)

Landbrot (1 Stück / 40g) mit 2 t (10g) Lite Margarine und 2 t (10g) hausgemachte Diabetiker Konfitüre *

In Scheiben Ananas (40g)

Tee/Kaffee mit fettarmer Milch (ca. 30 ml)

Gute-Nacht-Snack:

Verwenden Sie Rest fettarme Milch (ca. 200 ml) mit 15g Milo oder Nesquick oder 2 Provita (2 Kekse, 12g) mit 1 t (5 g) Lite-Margarine

 

DIENSTAG

(Fettarmer oder Magermilch Zulage für den Tag: 560 ml)

Frühstück:

Pronutro, Vollkorn (½ Tasse, 45g) mit fettarmer Milch von Wertberichtigungen (z. B. ½ Tasse oder 150ml)

Gekochtes Ei (50g)

Vollkorn Brot, geröstete (1 Stück / 40g) mit 2 t (10g) Lite margarine

Tee/Kaffee mit fettarmer Milch (ca. 30 ml)

Morgen-Snack:

ProVita Multigrain (2 Kekse, 12g) mit Marmite

Tee/Kaffee mit fettarmer Milch (ca. 30 ml)

Mittagessen:

Club-Sandwich:

Lean, Scheiben Roastbeef, sichtbare Fett entfernt (50g)

Saatgut-Brot (2 Scheiben / 80g) mit 3 t (15g) Lite Margarine oder 3 t (15g) fettarme mayonnaise

Geschnittene Tomaten, Salat und Gurken

Papaya Würfel (90g)

Fettarmer Joghurt (100 ml), künstlich gesüßt, Fruchtgeschmack

Tee/Kaffee mit fettarmer Milch (ca. 30 ml)

Nachmittags-Snack:

Samen Rusk * (1 Rusk, 25g)

Tee/Kaffee mit fettarmer Milch (ca. 30 ml)

Abendessen:

Snoek, (50g), Pfanne in Antihaft-Pfanne mit Spray & Cook

Linsen, gekocht (½ Tasse, 125g)

Gedünstete Baby Knochenmark mit Kräutern & 1 t (5g) Lite margarine

Geschnittene Pfirsiche (120g)

Tee/Kaffee mit fettarmer Milch (ca. 30 ml)

Gute-Nacht-Snack:

Verwenden Sie Rest fettarme Milch (ca. 200 ml) mit 15g Milo und 15g Popcorn, Low-Fett, hausgemachte

 

MITTWOCH

(Fettarmer oder Magermilch Zulage für den Tag: 560 ml)

Frühstück:

All-Kleie-Müsli (3 T / 20g) mit fettarmer Milch von Zulage fettarme Plain oder Joghurt (z.B. ½ Tasse oder 150ml)

Omega-3-Vollkornbrot (1 Stück / 40g) mit 2 t (10g) Lite Margarine und 2 t (10g) hausgemachte Diabetiker Konfitüre *

Tee/Kaffee mit fettarmer Milch (ca. 30 ml)

Morgen-Snack:

Apple (120g)

Tee/Kaffee mit fettarmer Milch (ca. 30 ml)

Mittagessen:

Thunfisch, (50g), verzinnt in Salzlake mit 1 t (5g) fettarmer Salat-dressing

Roggenbrot, 100 % (1 Stück / 45g) mit 2 t (10g) Lite margarine

Spargel, verzinnt (½ Tasse)

Gurke, in Scheiben geschnitten (½ Tasse)

Banane (60g, Gewicht mit Schale)

Fettarmer Joghurt (100 ml), künstlich gesüßt, Vanille-Geschmack

Tee/Kaffee mit fettarmer Milch (ca. 30 ml)

Nachmittags-Snack:

Kaffee Muffin * (½ a Muffin / 15g)

Tee/Kaffee mit fettarmer Milch (ca. 30 ml)

Abendessen:

Gegrilltes Lammkotelett, (50g),

Brauner Reis, gekocht (½ Tasse, 70g)

Gedünstete grüne Bohnen mit Zitronensaft und Kräutern (½ Tasse, 185g)

Salat und Brunnenkresse-Salat

Aprikosen, getrocknet, (6 Hälften, 18g), gedünstet mit Süßstoff

Tee/Kaffee mit fettarmer Milch (ca. 30 ml)

Gute-Nacht-Snack:

Verwenden Sie Rest fettarme Milch (ca. 200 ml) mit 15g Milo oder Nesquick oder Provita (2 Kekse, 12g)

 

DONNERSTAG

(Fettarmer oder Magermilch Zulage für den Tag: 560 ml)

Frühstück:

Maisschrot Brei, steif, gekühlt und aufgewärmt (½ Tasse, 70g) mit fettarmer Milch von Wertberichtigungen (z. B. ½ Tasse oder 150ml)

Gegrilltem Speck (20g)

Gegrillte Tomaten

Low GI ausgesät Bauernbrot, geröstet (1 Stück / 40g) mit 2 t (10g) Lite margarine

Tee/Kaffee mit fettarmer Milch (ca. 30 ml)

Morgen-Snack:

ProVita (2 Kekse, 12g) mit Hüttenkäse fettfrei (2 t, 10g)

Tee/Kaffee mit fettarmer Milch (ca. 30 ml)

Mittagessen:

Huhn und Pilz Auflauf * (50g)

Basmati-Reis, gekocht (½ Tasse, 90g)

Erbsen, gekocht (½ Tasse, 90g)

Rote-Bete-Salat (½ Tasse, 45g)

Naartjie Segmente (120g, ohne Schale)

Tee/Kaffee mit fettarmer Milch (ca. 30 ml)

Nachmittags-Snack:

Pflaumen, frisch (2, 100g)

Peartiser (½ Tasse, 150 ml)

Abendessen:

Kabeljou, (50g), gegrillt, mit Chili

Ofenkartoffel, 90g, mit glatt, fettarmer Joghurt, aromatisiert mit Kräutern & Knoblauch (2 t, 30g)

Spinat, gekocht (½ Tasse)

Kohl und Karotten Salat mit Orangensaft (¼ Tasse, 60g)

Erdbeeren (½ Tasse, 65g), mit Süßstoff

Fettarmer Joghurt (70 ml), künstlich gesüßt, Beere-aromatisiert

Tee/Kaffee mit fettarmer Milch (ca. 30 ml)

Gute-Nacht-Snack:

Verwenden Sie Rest fettarme Milch (ca. 200 ml) mit 15g Milo oder Nesquick oder Roggen Knäckebrot (1 Knäckebrot, 15g) oder Provitas (2 Kekse, 12g) mit 1 t (5 g) Lite-Margarine

 

FREITAG

(Fettarmer oder Magermilch Zulage für den Tag: 560 ml)

Frühstück:

Müsli, gemischte Beeren (½ Tasse, 46g) mit fettarmer Milch von Wertberichtigungen (z. B. ½ Tasse oder 150ml)

Käse, gerieben (15g)

Banane & Datum Muffin * (1 Muffin, 25g) mit 1 t (5g) Lite margarine

Tee/Kaffee mit fettarmer Milch (ca. 30 ml)

Morgen-Snack:

Rosinen (15g) und Erdnüsse (15g)

Tee/Kaffee mit fettarmer Milch (ca. 30 ml)

Mittagessen:

Mageres Steak, gegrillt (50g)

Maiskolben (60g) mit 1 t (5 g) Lite margarine

Tomaten, Gurken und Salat Salat

Birne (120g)

Fettarmer Joghurt (100 ml), künstlich gesüßt, Birne-aromatisiert

Tee/Kaffee mit fettarmer Milch (ca. 30 ml)

Nachmittags-Snack:

Aprikosen, getrocknet (6 Stück, 18g)

Tee/Kaffee mit fettarmer Milch (ca. 30 ml)

Abendessen:

Schlanke Tomaten Hackfleisch, (50g)

Nudeln, Hartweizen, gekocht (½cup, 60g)

Gemischtes Gemüse, gedämpft (½ Tasse, 100g)

Apfel und Sellerie-Salat (½ Tasse) mit fettarmer Salat-Dressing (2 t / 10g)

Pflaumen, in Scheiben geschnitten (100g), mit Süßstoff

Tee/Kaffee mit fettarmer Milch (ca. 30 ml)

Gute-Nacht-Snack:

Rest fettarme Milch (ca. 200 ml) und Provita Multigrain (2 Kekse, 12g) mit 1 t (5 g) Lite-Margarine und 1 t (5g) Diabetiker Marmelade, hausgemachte verwenden *

 

SAMSTAG

(Fettarmer oder Magermilch Zulage für den Tag: 560 ml)

Frühstück:

Hafer-so einfach, Original (1 Päckchen, 50g) mit fettarmer Milch von Wertberichtigungen (z. B. ½ Tasse oder 150ml)

Rührei (50g), in der Mikrowelle oder Antihaft-Pfanne zubereitet

Low GI Vollkorn Brot, geröstete (1 Stück / 40g) mit 2 t (10g) Lite Margarine und Marmite

Tee/Kaffee mit fettarmer Milch (ca. 30 ml)

Morgen-Snack:

Frucht Bar, Erdbeer (1 Bar, 33g)

Tee/Kaffee mit fettarmer Milch (ca. 30 ml)

Mittagessen:

Sosaties, gegrillt (50g)

Ofenkartoffel (90g), mit glatt, fettarmer Joghurt, aromatisiert mit Kräutern & Knoblauch (2 t, 30g)

Französisch-Bohnensalat (½ Tasse, 85g) mit fettarmer Salat-Dressing (2 t, 10g)

Spanspek (½ Tasse, 100g)

Tee/Kaffee mit fettarmer Milch (ca. 30 ml)

Nachmittags-Snack:

Datum & Pronutro Rusk * (1 Rusk, 25g)

Tee/Kaffee mit fettarmer Milch (ca. 30 ml)

Abendessen:

Lachs, (50g), Pfanne in Antihaft-Pfanne mit Spray & Cook

Brauner Reis, gekocht (½ Tasse, 70g)

Aubergine mit Tomate und Zwiebeln (½ Tasse) gekocht

Salat, Tomate und Gurke Salat (½ Tasse) mit niedrig-Öl Mayonnaise (1 t / 5g)

Geschnittene Orange (120g, geschält)

Fettarmer Joghurt (70 ml), künstlich gesüßt, Granadilla-aromatisiert

Tee/Kaffee mit fettarmer Milch (ca. 30 ml)

Gute-Nacht-Snack:

Verwenden Sie Rest fettarme Milch (ca. 200 ml) und Provita Multigrain (2 Cracker, 12g) mit 1 t (5 g) Lite-Margarine

 

SONNTAG

(Fettarmer oder Magermilch Zulage für den Tag: 560 ml)

Frühstück:

Tastee Wheat, gekocht (½ Tasse, 150g) mit fettarmer Milch von Wertberichtigungen (z. B. ½ Tasse oder 150ml)

Pochiertes Ei

Braune Samen Laib Brot (1 Stück / 48g) mit 2 t (10g) Lite margarine

Tee/Kaffee mit fettarmer Milch (ca. 30 ml)

Morgen-Snack:

Weintrauben, frisch (Bund, 110g)

Tee/Kaffee mit fettarmer Milch (ca. 30 ml)

Mittagessen:

Mageres Steak, gegrillt (50g)

Gegrillter Maiskolben (60g) mit 1 t (5 g) Lite margarine

Snap Erbsen, leicht gekocht (½ Tasse, 80g)

Karotten und Kohl-Salat (¼ Tasse, 60g) mit Low-Fett, künstlich gesüßte Ananas-Geschmack Joghurt (2 T / 30g)

Kirschen, frisch (½ Tasse, 100g)

Tee/Kaffee mit fettarmer Milch (ca. 30 ml)

Nachmittags-Snack:

Bananen Brot * (1 Scheibe, 50g) (Verwendung künstlich gesüßte Rezept)

Tee/Kaffee mit fettarmer Milch (ca. 30 ml)

Abendessen:

Hähnchen, Braten (50g)

Drei-Bohnensalat (½ Tasse, 60g) (inkl. 1 t-Salat-Öl)

Paprika und Avocado-Salat (¼ Tasse) mit fettarmer Salat-Dressing (2 t, 10g)

Gemischte Beeren (1 Tasse, 120g)

Eis, Dialite, Fett frei, Vanille-Geschmack (2 Kugeln, 70g)

Tee/Kaffee mit fettarmer Milch (ca. 30 ml)

Gute-Nacht-Snack:

Verwenden Sie Rest fettarme Milch (ca. 200 ml) mit 15g Milo oder Nesquick oder Provitas (2 Kekse, 12g) mit 1 t (5 g) Lite-Margarine